ラーメン二郎　桜台駅前店

 

 

【お店のデータ】

 

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2008年02月23日　<いつも大人気の　「ラーメン二郎　桜台駅前店」>

 

今日は、桜台駅前のラーメン二郎に行ってきました。
18時50分着、18人も並んでいました。
やっぱり、このお店も凄い人気です。
いなりは、このお店のうどんのような極太麺に魅力を感じています。
回転率がいいので、20分程度で着席できました。

小ラーメン600円、無料トッピングは野菜マシマシ・ニンニク


野菜をたっぷり食べたかったので、マシマシコールしました。
かなりの標高になりました。
キャベツが多く、シャキシャキと歯応えの良い野菜の山がお見事です。

ブタは、若干硬かったのですが、味は申し分のない美味しものでした。
小ラーメンなのに、増量しなくても満足できるほどのたくさんのブタが入っていました。


麺は、いなりの好きな極太麺、モサリモサリとした食感です。
スープをいい感じに吸い込んだ美味しい麺でした。

今回のスープは、大当たりです。
いつもは、カネシ醤油ガツン系が多いのに、珍しく乳化しているスープでした。
ブタの風味が豊かなトロトロスープで、いいお味でした。



やっぱり人気店のラーメンは、うまい。


お店の情報はいなり★のカジカジ日誌をご覧ください。


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ポチッ、ありがとうございます。
感謝!!!　感謝!!!

 

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2007年12月04日　<極太麺の二郎が食べたい!>

 

「ラーメン二郎　桜台駅前店」は、二郎の中では最も太い極太麺が食べられるお店です。
営業は夜だけで、いなりの家や会社から遠いので、なかなか行けるチャンスが少ないお店です。
今回は、あの極太麺に会いたくて、久々に「桜台駅前店」に行ってきました。
18時頃到着、待ち人は1人でした。
ほとんど待つこともなく、着席することができました。
卓上を見ると、前回は無かった醤油ダレ。

自分で、味を調整できるので、卓上の醤油ダレはありがたいです。

ラーメン600円ヤサイ・ニンニク


ボリュームは、二郎では標準的な量だと思います。
野菜はシャキシャキタイプで、卓上の醤油ダレを少しずつかけながら美味しく頂きました。

ブタはフワフワの歯応えの美味しいブタでした。
標準量なのですが、前回は端ブタなどがたくさん入っていたので、今回はちょっと迫力不足でした。

麺はやっぱり、二郎で一番の極太麺です。
カタメの茹で加減で、麺の表面がザラザラし、ボソボソとした食感が最高です。


前回はスープが残念でしたが、今回はなかなか美味しいスープです。
ブタの出汁が程良く、卓上の醤油ダレでカラメにして美味しくいただきました。

二郎で一番の極太麺は、やっぱり美味しい麺でした。


お店の情報はいなり★のカジカジ日誌をご覧ください。

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2007年5月11日　<小ラーメン・野菜・アブラ>

 

野望達成まで、残り8店舗になりました。
昨晩は、らーめん二郎の中で、一番新しい「桜台駅前店」に行ってきました。
桜台は、池袋から西武池袋線の各駅停車で4駅目、10分程度です。

改札を抜け、1分も歩かずに到着できます。
らーめん二郎の中では、一番駅から近い店舗です。
本当に駅前店って感じです。

電車が駅に到着する度に、4-5人の並びが発生。
回転がいいようで、5分も待たずに着席できました。

今年の1月に出来た店舗なので、看板も店内もピカピカです。

今日は、らーめん600円、無料トッピングは、野菜アブラです。

ボリュームは、標準的な量だと思います。
野菜は、シャキシャキタイプで、マシマシコールをすると更に増量されていました。

ブタは、らーめんなのにかなり、入れてくれました。
大き目のブタが3枚、フワトロの美味しいブタでした。

高田馬場店のような細かい崩しブタもたくさん入れてくれました。
やや硬いブタでしたが、スープに浸すと美味しくいただけました。

この店舗の特徴は麺。二郎で一番太いと思います。
幅が広い極太麺で、表面がザラザラとしています。
ザラザラなので上手にすすれませんが、モサモサ・サックリと感じる食感を演出しているのだと思います。

スープは、血統の良さは感じますが、バランスが悪かった。
微乳化のスープですが、ブタの出汁はやや薄め、美味しい麺との相性が悪い。
化学調味料に頼りすぎなのか、一口飲んだだけで、舌のザラツキ感、ピリピリ感を感じてしまいました。
店主、スープ製作に迷走中って感じです。

二郎の中では最も新しい桜台駅前店、スープだけは残念だったが、麺、ブタ、野菜は美味しかった。
麺に負けない、スープ作りに期待したい。
半年くらい待ったほうがよさそうな店舗でした。

帰宅途中、お店からメルマガが届きました。
「材料に異常がみつかり、早めに終了としました。」だと。
やはり、スープの違和感は材料が原因だったのかな？
食べた後に異常が見つかりましたって、言われてもねぇー。
ちょっぴり、凹んだいなりでした。