ラーメン新橋

 

【お店のデータ】

 

 

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2008年01月22日　<お散歩のついでにラーメン★>

 

隣町の新橋には、元・ラーメン二郎のラーメン新橋店があります。
いなりのお勤めしている大門から徒歩で20分程度の距離なので、二郎系のラーメンが食べたくなった時に、お散歩のついでに時々利用しています。

このお店は、近隣のサラリーマンでいつも賑わっています。
お昼休みには、15人以上の行列ができますが、回転率がいいので、10-20分程度で、着席することができます。

ラーメン600円、無料トッピングは野菜ダブル・麺カタメ。


野菜ダブルにすると、そこそこ増量しますが、二郎に比べるとかなり貧弱な盛り付けです。
以前に比べて、キャベツの割合が増えてきているのは嬉しいことです。

味は悪くないのですがペラペラのチャーシューが2枚。


麺は中太麺。
ノーマルだとかなり柔らかめなので、麺カタメは必須です。


表面に細かく砕いたアブラが多量に浮いていますが、強烈な味ではありません。
甘味が強く、非常にマイルドなスープです。
このスープは、ニンニクと相性が良さそうですが、ランチタイムなのでちょっと無理。

ラーメン新橋店は、非常にマイルドな二郎系ラーメンが食べられるお店です。
いなりにとっては、丁度良いお散歩ができる距離にあるラーメン屋さんです。


お店の情報はいなり★のカジカジ日誌をご覧ください。


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ポチッ、ありがとうございます。
感謝!!!　感謝!!!

 

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2007年10月17日　<ラーメン・野菜ダブル>

 

いなりが仕事をしている大門は、ラーメン屋さんの過疎地域と言われています。
特に二郎系のラーメンを食べたくなった時には大変です。
ランチタイムに二郎系ラーメンを食べようと思ったら、隣町の新橋まで行かなければ食べることができません。
そんな時に利用しているのが「ラーメン新橋」です。

このお店は、元「ラーメン二郎・新橋店」だったのですが、現在は「二郎」がとれて、「ラーメン新橋店」という不思議な名称になっています。
他にも元「ラーメン二郎・神田店」や元「ラーメン二郎・虎ノ門店」が「二郎」がとれて「ラーメン○○店』という店名で営業しています。

このお店を訪れるといつも驚かされます。
ランチタイムに訪れると15人以上の行列が、並んでいる人のほとんどがサラリーマンなのです。
みなさん、二郎に飢えているのでしょうね。

メニューは、基本的にラーメンのみで、麺やチャーシューを増量することができます。
無料トッピングは、野菜・ニンニク・濃口(カラメ)・アブラがあり、着席時、食券を渡すときにコールします。

今回の注文はラーメン600円、無料トッピングは野菜ダブルにしました。


二郎系にしてみたら、非常に量が少なく、一般的なラーメンの大盛の量程度です。
野菜は、ダブルコールをするとそこそこ増量されますが、ほとんどがもやしなのが残念です。

麺は少々茹で過ぎの中細麺、麺カタメは必須コールかもしれません。

二郎では、歌舞伎町店の麺に似ていると思います。

チャーシューはペラペラに薄いものが2枚入っています。


スープは、液体アブラが多めで、細かく砕いた背油がビッシリと浮いています。

甘味が強く、非常にマイルドなスープです。
このスープには、ニンニクが必須だと思いますが、ランチタイムではちょっと無理。

かなり、マイルドな二郎です。
二郎の兇暴な部分を取り除くと、このようなラーメンになるのかもしれません。
サラリーマンの昼食に食べるには、いいラーメンかもしれません。