ラーメン二郎　京成大久保店

 

 

【お店のデータ】

 

 

*************************************************************************************************************

 

2007年2月15日　<小ブタ・麺カタメ>

 

凄く遠いイメージがあるラーメン二郎の京成大久保店。年に一回行けばいいほうかな。
仕事で津田沼に行く機会がありましたので訪店しました。

最寄り駅は、京成大久保です。
駅前は、昔ながらの商店街です。コロッケとか美味しそうだし、ラーメン屋さんもかなりあります。
以前、モモ＆彩さんから紹介されたパンケの位置も確認（この日は定休日でした）。


夜の部、開始15分前に到着しましたが一人も並んでいない。
周辺を観察し、開店5分前にお店に行ったら11人並んでいました。うー、失敗。
1ロット6から7人分を作りますので、一応セカンドロット。


注文は小ブタ700円です。
ここのトッピングは、着席の際にお願いします。
麺かためだけお願いしました。


野菜はシャキシャキとした歯ごたえの良いタイプ、スープは微乳化していましたが非常にライトな仕上りでした。
麺は幅広ですが、厚さがなく、見た印象よりも柔らか目でした。かためにしないとかなり柔らかいのかもしれません。



ブタは私の一番嫌いなタイプのものでした。あぶらみがなく、シーチキン状のパサパサのブタでした。

私の隣の人がつけ麺を頼んでいました。つけ汁が何か旨そう。次回はつけ麺決定。

久々の京成大久保店、そこそこ美味しいのですが、ブタがなー。シーチキン状って････････